Aubergine farcie

Une petite recette rapide sans gluten et végé ça vous dit? Je ne vous ai pas caché ma super découverte de la farine de pois chiches avec la recette du cake aux légumes du soleil, je suis devenue addict de cette farine ! Un petit plat tout en simplicité et rapide. Je fais cuire la…

On me raconte des SALADE

J’aime la SALADE Ce mot fait peur à plus d’un d’entre vous, synonyme d’ennui gustatif et de fringale après le repas. La salade ce n’est pas simplement de grandes feuilles vertes sans goût et plaisir! Même si je vous l’accorde la plupart des « salades » proposées dans les restaurants me font peine et je ressorts souvent…

Assiette « trop » choux

Je sors un peu de mes habitudes aujourd’hui avec une recette un peu plus travaillée et surtout un dressage à l’assiette. Des petits challenges culinaires de temps en temps j’aime bien =) Je ne suis pas encore une grande professionnelle du dressage d’assiette, il y a même beaucoup à revoir mais je me suis bien…

Une journée dans mon assiette

Je voulais partager avec vous une journée complète de repas que je prends habituellement. C’est une journée type de la semaine dans laquelle j’inclus une séance de sport (les journées sans sport,  je supprime la collation du matin). Le matin Ma journée commence à 6h15 soit une 1h15 avant de partir travailler, cela me laisse…