Cuillère houmous « saumon »

La classe et l’élégance du service à la cuillère… Pour cet apéritif,  j’ai repris la recette de l’houmous en fête que vous retrouverez ICI sur mon blog et une délicieuse marinade. Recette validée à 100% à la maison, ils m’en réclament déjà d’autre. L’houmous apporte de la douceur  au faux saumon qui a bien plus…

Flanc de polenta aux carottes, fromage et tomate et sa mousse de faux fromage

Aujourd’hui sur le blog un petit amuse-bouche qui peut aussi  vous servir d’entrée agrémenté d’une salade verte et le tour est joué ! Pas de grand bla-bla pour ces petites bouchées qui ne demandent qu’a être dévorées et qui égaieront votre table à coup sur avec leurs belle couleur orangé. Temps de préparation : 20min Temps…

Mini cake chocolat betterave

Pour cette recette, je me suis inspirée d’une recette à la betterave de la belle @Anadasilv sur Youmiam. J’aime jouer avec les légumes dans mes desserts, je trouve que l’on obtient toujours de bons résultats, quelques fois un peu étonnant, mais pour ces petits cakes, l’amoureux n’avait même pas deviné la supercherie et les a…

Brownies surprise vegan

A la maison, tout le monde aime les brownies mais moi, ce que je préfère, c’est les revisiter… Pour cette recette, pas de sucre ni de matières grasses. J’ai encore glissé des légumes dans mes gâteaux… Ça va finir par devenir obsessionnel !! Mais ne vous inquiétez pas, on ne sent pas du tout le…

Tomates Farcies

Un de mes plats préférés que me cuisinait ma grand-mère quand j’étais enfant et que je lui réclame encore régulièrement… Ce sont certainement les dernières tomates de la saison, j’en ai profité pour essuyer une recette sans viande. Le goût et la texture m’ont conquis. Je partage donc avec vous ma recette de tomates farcies…